第11回【 6/25 更新 】リカレント『畑活』レタスを収穫しました！
本日は、レタスを収穫しました！
待ちに待った収穫。
そちらの様子をご紹介したいと思います。
レタス畑。収穫時期を迎えた10玉がズラリと並んでいます。
こちら！
有機、無農薬の立派なレタスが！
さあ、収穫の準備、準備・・・
良く切れそうな包丁と、重さが量れるよう計りも準備。
いざ、収穫！
矢野先生に教わりながら収穫しました。
レタスの根元を切るとなにやら白い汁が・・・
これをすぐに洗わないとレタスの痛みが早くなるそうです。
ということで、すぐに洗いました。
切り口がきれいに！
重さ270gの立派なレタスです。
ジャ、ジャ～～ン！
レタス収穫！
その味はいかに？！
食レポは次回致しますのでお楽しみに！
キュウリも実が大きくなってきており、
今後リカレントファームの収穫ラッシュが起こりそうです！
荒地を耕し、土づくりから始めたリカレントファーム。
収穫した野菜を眺めていると感慨深く・・・
今回収穫しましたレタスは、ハウズ伊都店カフェ＆レストランの
ランチのサラダに使用して、数量限定でご提供しました！
それではこの辺で！次回お楽しみに！
\ 2025卒 /
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