アプライドグループ 2022年度採用 

第13回 【 7/7 更新 】リカレント『畑活』働きながら新しい仕事を学ぶ『 リカレント合宿 ① 』

 

働きながら新しい仕事を学ぶ『アプライドGリカレント学習制度』。

 

 

育てて料理、食の循環を体験して学ぶお仕事を体験。

第1回目の集大成となる『リカレント合宿』を実施しました!

 

今回のリカレント合宿では大きく2つの事を実施!

 

①『野菜作り』

実った野菜の収穫、そして収穫前の野菜・畑のメンテナンス

 

②『料理教室』

リカレントファームで収穫した野菜も含めて、

お料理の先生に、料理の基礎を学びました。

 

ということで、今回はリカレントメンバーが参加しました

『リカレント合宿』の様子をご紹介したいと思います。

 

 

まずはリカレントファームに集合!

 

 

 

リカレント合宿1日目は、雨が降りそうで降らない、蒸し暑い1日です。

 

リカレントメンバーが集まって、まずは本日の畑での活動を打ち合わせ。

 

 

そして、畑の現在の状態をみんなで確認していきます。

 

 

「キュウリやなすびは、今日収穫できそう!」

「カボチャも大きくなってきたね」

「トウモロコシはまだかな・・・」

 

などなど、畑の野菜の状態をひとつひとつチェック。

 

 

キュウリやなすびは、また、カラスに食べられる被害も・・・

(おいしいところだけをかじっておりました。)

これは、また追加の対策が必要です。

 

 

さて、ひととおり畑の野菜をチェックしたところで、

まずはキュウリとなすびの収穫を行います!

 

 

大きくなったキュウリをハサミでチョッキン、チョッキン!

 

 

ちょっと大きくなりすぎたかなというものもありましたが、

立派なキュウリがたくさん獲れました!

 

カメラに向かて、キュウリで「ピース」!

 

 

リカレントメンバー初の収穫ということもあって、

みんなキュウリを持って記念写真!パシャリ!

 

 

キュウリの畑には、次の収穫に向けて、新しいキュウリの苗も植えました。

こちらは9月~10月に向けて再度収獲できるように育てていきます。

 

苗の植え方を教えていただいています(みんな真剣!)↓

 

 

苗を植えて、ひもで支柱に固定。

 

 

 

キュウリの収穫、苗植えを終えて、次はなすびの収穫に!

「このサイズのものを収穫してください」

と、こちらも収穫に向けてまずはレクチャーを!

 

 

なすびの実もはさみでチョッキン!

 

 

なすびもたくさん採れてみんな笑顔です!

 

 

さあ、時間がありませんので、どんどん収穫していきます!

 

続いては、二十日大根の収穫です!

 

みんな収穫作業に慣れてきたのか作業が早い早い!

写真撮影がまにあわず、写真を撮るときには、すべて抜き終わった後・・・

こちらもたくさん採れたみたいです!

 

 

かぼちゃはまだ収穫時期ではないのですが、

早めに収獲して置いておくと熟成されるかどうか、

実験の為、大きな実を一つ採ってみました!

 

顔の大きさぐらいのかぼちゃです。

中は黄色なのか、緑なのか気になります。。。

 

 

ということで、本日の収穫作業は終了です!

 

今日の収穫成果はこちら!

 

 

 

 

収獲作業のあとは、枯れている葉をカットしたり、虫よけの為の酢のスプレーかけをしたりと、

畑のメンテナンスをいろいろと教えてもらいながら、

みんなでメンテナンス作業!

 

「私語厳禁!」「集中!」「集中!」

 

次の収穫に向けて、畑を整えていきます。

 

 

 

暑くて、とっても疲れましたけど、

それ以上の収獲の喜びを感じることができ、充実した農作業に!

 

大地の恵みのありがたさ、農業の奥深さ、共同作業の大切さ、

今日も様々なことを学びました!

 

ということで、

リカレント合宿、午前の畑活終了!

 

 

今回、採れました野菜は、ハウズ伊都店のカフェレストランに

無農薬・有機野菜として使用します!

 

 

ぜひ、ハウズ伊都店にもご来店下さい!

 

リカレント合宿、午後のお料理教室に続きます。。。

 

 

 

第14回 【 7/7 更新 】リカレント『畑活』働きながら新しい仕事を学ぶ『 リカレント合宿 ② 』

 

 

 

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【リカレント学習 畑活 】過去の記事はこちらより

 

第1回 働きながら新しい仕事を学ぶ「リカレント学習制度」
http://recruit.applied-g.jp/2022/recurrent1/

第2回 【 3/17更新 】リカレント『畑活』 糸島の畑に行ってきました!
http://recruit.applied-g.jp/2022/recurrent2/

第3回 【 5/8更新 】リカレント『畑活』アプライドGリカレントFARM 畑づくりの準備です!
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第4回 【 5/10 更新 】リカレント『畑活』アプライドGリカレントFARM 種を植えました!
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第5回 【 5/19更新 】 リカレント『畑活』 便利なマルチシートとは?!
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第6回 【 5/26 更新 】リカレント『畑活』働きながら新しい仕事を学ぶ!リカレントメンバーが農作業を体験学習!
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第7回 【 6/1 追記 】 リカレント『畑活』働きながら新しい仕事を学ぶ!リカレントファームついに初収穫!二十日大根!
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